Dieser Einkaufsführer ist eine bislang einzigartige Sammlung für Bochum mit Informationen rund um das Thema "Nachhaltigkeit". Immer mehr Verbrauerinnen und Verbraucher schätzen hochwertige Produkte, die biologisch-ökologisch unbedenklich hergestellt werden.
Auch das Prinzip des Fairen Handels mit Entwicklungsländern und die Versorgung mit Lebensmitteln und Gütern aus der heimischen Region gewinnen immer mehr an Bedeutung.
Der Einkaufsführer bietet sowohl Orientierung darüber, wo in Bochum solche Produkte zu kaufen sind, als auch allgemeine Information über die Prinzipien einer nachhaltigen Lebensweise im Alltag.
